FBG 10T İnosmart Gazlı Dokunmatik Kombi Fırın – 10 Tepsi (GN 1/1)

Performansı tasarrufla birleştirmek isteyen profesyonellerin tercihi: FBG 10T İnosmart Gazlı Kombi Fırın. Güçlü gaz yakıcı sistemi sayesinde hızlı ısınma sağlar ve elektrikli modellere göre işletme maliyetlerinde ciddi avantaj sunar. 10 tepsi kapasitesiyle mutfağınızın hem hızı hem de verimliliği artar.

Teknolojik Avantajlar

• Yüksek Verimli Gaz Brülörü: Doğalgaz veya LPG ile çalışabilen sistem, maksimum enerji verimliliği ile homojen pişirme sunar.

• 7 İnç Dokunmatik Panel: Karmaşık ayarları unutun. Görsel menüsü sayesinde personelin hatasız pişirme yapmasını sağlar.

• Akıllı Nem Kontrolü: Pişirme kabinindeki nemi %1 hassasiyetle ayarlar; etleriniz sulu, hamur işleriniz çıtır kalır.

• Hızlı Soğutma ve Isıtma: Gazlı sistemin gücüyle hedef sıcaklığa çok kısa sürede ulaşır, servis hızınızı kesmez.

• Dahili El Duşu & Otomatik Yıkama: Gün sonunda temizlik zahmetini sıfıra indiren 3 kademeli hijyen programı.

Neden Gazlı FBG 10T Tercih Edilmeli?

Özellikle elektrik maliyetlerinin yüksek olduğu işletmelerde, gazın gücü maliyet yönetiminde elinizi güçlendirir. GN 1/1 10 Tepsi kapasitesi sayesinde butik otellerden alakart restoranlara kadar her segmentte kusursuz sonuçlar verir.

---

3. Teknik Özellikler Tablosu

Özellik	Detay
Model	FBG 10T İnosmart (Gazlı)
Kapasite	10 Tepsi (GN 1/1)
Gaz Tipi	Doğalgaz veya LPG
Kontrol Sistemi	Dokunmatik Ekran (İnosmart Serisi)
Sıcaklık Aralığı	30°C – 300°C
Yıkama Sistemi	3 Programlı Otomatik Yıkama
Gövde Malzemesi	Paslanmaz Çelik (AISI 304)

1. FBG 10T modeli hangi yakıt türleriyle çalışabilir?

FBG 10T İnosmart, hem Doğalgaz (NG) hem de LPG ile çalışmaya uygundur. Kurulum sırasında yetkili servis tarafından gerekli dönüşüm ve gaz ayarları yapılarak işletmenizin enerji altyapısına uygun hale getirilir.

2. Gazlı model olması pişirme kalitesini etkiler mi?

Hayır, İnosmart teknolojisi gazın gücünü hassas bir şekilde yönetir. Elektrikli modellerle aynı homojen ısı dağılımını ve nem kontrolünü sunar. Hatta gazlı sistemler, hedef sıcaklığa ulaşma hızı bakımından yoğun mutfaklarda zaman avantajı sağlayabilir.

3. Fırın çalışırken elektrik bağlantısına ihtiyaç duyar mı?

Evet, fırının dokunmatik panelinin çalışması, iç aydınlatma, fan motorları ve elektronik ateşleme sisteminin devreye girmesi için standart bir elektrik bağlantısı (genellikle 220V) gereklidir. Gaz, sadece ısıtma enerjisi için kullanılır.

4. 10 Tepsi (GN 1/1) kapasitesi orta ölçekli bir restoran için yeterli mi?

10 tepsi kapasitesi, endüstriyel mutfaklarda “ideal ölçek” olarak kabul edilir. Aynı anda yaklaşık 60-100 porsiyon (yemeğin türüne göre değişebilir) pişirme yapabilir. Eğer kapasite ihtiyacınız artarsa, iki adet FBG 10T üst üste (stacking) kullanılarak alan tasarrufu sağlanabilir.

5. Gaz emniyet sistemi nasıl çalışır?

İnosmart gazlı fırınlar, en üst düzey güvenlik standartlarına sahiptir. Herhangi bir alev sönmesi veya gaz kesintisi durumunda, sistem otomatik olarak gaz akışını kesen emniyet ventilleri ve elektronik kontrol mekanizmalarıyla donatılmıştır.

6. Otomatik yıkama sistemi gazlı modellerde de mevcut mu?

Evet, FBG 10T modelinde de tam otomatik yıkama sistemi standarttır. Pişirme işlemi bittikten sonra gazlı ısıtma sistemi ve su püskürtme mekanizması koordineli çalışarak fırın kabinini tertemiz yapar ve personelin temizlik yükünü azaltır.

7. Baca bağlantısı zorunlu mu?

Evet, gaz yakıtlı bir cihaz olduğu için çıkan atık gazın uygun bir davlumbaz altına veya doğrudan dış ortama tahliye edilmesi için baca bağlantısı yapılması yasal ve teknik bir zorunluluktur.