Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi

Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi, otel, restoran, catering ve toplu yemek işletmelerinin açık büfe alanlarında soğuk servis bölümü oluşturmak için kullanılan profesyonel endüstriyel mutfak ekipmanıdır.

Soğutma havuzlu tasarım, bombe cam nefeslik ve floresan aydınlatma sistemi ile sunulan mobil ünite, açık büfe ve self servis hatlarında düzenli bir sunum alanı oluşturulmasına yardımcı olur.

160 cm ve 200 cm genişlikte iki standart model bulunmaktadır.

Öne Çıkan Özellikler:

Soğutma havuzlu servis tasarımı
Bombe cam nefeslik
Floresan aydınlatma sistemi
Mobil servis ünitesi
1600 ve 2000 mm genişlik seçenekleri
1000 mm standart derinlik
900 / 1450 mm katalog yükseklik bilgisi
Modele göre 0,75 kW veya 0,85 kW güç
Otel kahvaltı ve açık büfe servis alanlarında kullanım
Restoran, catering ve toplu yemek tesisleri için profesyonel servis çözümü

Model Seçenekleri:

OGE-CL 164H: 1600 × 1000 × 900 / 1450 mm – 0,75 kW

OGE-CL 205H: 2000 × 1000 × 900 / 1450 mm – 0,85 kW

Empinox Endüstriyel Mutfak ve Soğutma üzerinden işletmenizin açık büfe konseptine uygun soğutma havuzlu soğuk servis ünitesini seçebilir, teknik bilgi ve güncel fiyat teklifi alabilirsiniz.

Soğutma sıcaklığı, havuzun net ölçüleri, GN küvet kapasitesi, elektrik bağlantısı ve diğer teknik özellikler sipariş öncesinde doğrulanmalıdır.

Tahmini Teslimat : 7 İş Günü
Güvenli Paketleme : Özenili Kutulama

Description

Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi – Profesyonel Açık Büfe Ekipmanı

Soğutma havuzlu soğuk servis ünitesi, otel, restoran, catering firmaları ve toplu yemek tesislerinin açık büfe alanlarında soğuk servis bölümü oluşturmak amacıyla kullanılan profesyonel endüstriyel mutfak ekipmanıdır.

Soğutma havuzlu tasarım, bombe cam nefeslik, floresan aydınlatma ve mobil ünite yapısı ile sunulan ürün, açık büfe servis alanlarının düzenlenmesine ve yiyecek sunumunun organize edilmesine yardımcı olur.

OGE-CL 164H ve OGE-CL 205H olmak üzere 160 cm ve 200 cm genişlikte iki farklı standart model seçeneği bulunmaktadır.

Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi Nedir?

Soğutma havuzlu soğuk servis ünitesi, profesyonel açık büfe ve yemek servis hatlarında kullanılan, soğutma havuzu düzenine sahip servis ekipmanıdır.

Bu ekipmanlar, özellikle soğuk servis bölümünün ayrı bir istasyon olarak planlandığı restoran, otel ve toplu yemek projelerinde değerlendirilebilir.

Soğutma havuzu tasarımı, servis edilecek ürünlerin yerleşimi ve gerekli soğuk sunum koşulları dikkate alınarak seçilmelidir.

Ürünün gerçek çalışma sıcaklığı, soğutma havuzunun kapasitesi ve kullanılabilecek servis kapları üreticinin teknik verileri doğrultusunda belirlenmelidir.

Soğutma Havuzlu Açık Büfe Tasarımı

Soğutma havuzlu açık büfe ünitesi, soğuk yemek servisinin belirli bir bölümde organize edilmesi amacıyla tasarlanmıştır.

Otel kahvaltı alanları, restoran açık büfeleri ve kurumsal yemek servis hatlarında soğuk servis ünitesinin konumu, diğer ekipmanlarla birlikte planlanmalıdır.

Ünitenin havuz derinliği, soğutma yöntemi, çalışma sıcaklığı ve varsa GN küvet uyumluluğu sipariş öncesinde kontrol edilmelidir.

Bombe Cam Nefeslikli Soğuk Servis Bankosu

Üründe bombe cam nefeslik bulunmaktadır.

Bombe cam, açık büfe servis alanlarında ürün sunum bölümünün üzerinde yer alan fiziksel bir koruma elemanıdır.

Camlı tasarım, servis alanının düzenli görünmesine yardımcı olurken yiyeceklerin yerleştirildiği bölümün belirli ölçüde çevreden ayrılmasını sağlar.

Camın kalınlığı, bağlantı yöntemi ve temizlik koşulları üreticinin teknik çiziminden doğrulanmalıdır.

Floresan Aydınlatmalı Servis Ünitesi

Soğutma havuzlu servis ünitesinde floresan aydınlatma sistemi bulunmaktadır.

Aydınlatma, açık büfe alanındaki ürünlerin görünürlüğünü destekleyen önemli unsurlardan biridir.

Otel kahvaltı salonlarında, restoranlarda ve self servis yemek alanlarında aydınlatmalı sunum ekipmanları, servis konseptinin bir parçası olarak değerlendirilebilir.

Aydınlatma sisteminin teknik detayları ve bakım gereksinimleri üreticiden öğrenilmelidir.

Mobil Soğuk Servis Ünitesi

Ürün, üretici tarafından mobil servis ünitesi olarak tanımlanmaktadır.

Mobil yapı, uygun zemin ve kullanım koşullarında servis bankosunun konumunun değiştirilmesine yardımcı olabilir.

Özellikle servis düzeni değişen otel, restoran ve etkinlik alanlarında mobil üniteler tercih edilebilir.

Ürünün tekerlek sayısı, fren mekanizması ve taşıma sınırları teknik belgelerden kontrol edilmelidir.

OGE-CL 164H – 160 cm Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi

OGE-CL 164H, 1600 mm genişliğinde soğutma havuzlu soğuk servis ünitesidir.

Teknik Özellikleri:

Model kodu: OGE-CL 164H
Genişlik: 1600 mm
Derinlik: 1000 mm
Katalog yükseklik bilgisi: 900 / 1450 mm
Güç: 0,75 kW
Bombe cam nefeslik
Floresan aydınlatma
Mobil servis tasarımı

160 cm genişlikteki model, mevcut açık büfe alanının ölçüleri ve servis ihtiyaçlarına göre otel, restoran ve toplu yemek işletmelerinde değerlendirilebilir.

OGE-CL 205H – 200 cm Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi

OGE-CL 205H, 2000 mm genişliğinde soğutma havuzlu soğuk servis ünitesidir.

Teknik Özellikleri:

Model kodu: OGE-CL 205H
Genişlik: 2000 mm
Derinlik: 1000 mm
Katalog yükseklik bilgisi: 900 / 1450 mm
Güç: 0,85 kW
Bombe cam nefeslik
Floresan aydınlatma
Mobil servis tasarımı

200 cm genişlikteki model, 160 cm seçeneğe göre daha geniş bir yatay servis yerleşim alanı sunmaktadır.

Geniş açık büfe alanları ve yoğun yemek servisi bulunan işletmelerin projelerinde değerlendirilebilir.

Otel Açık Büfe Kahvaltı Alanlarında Kullanım

Otel açık büfe kahvaltılarında soğuk servis alanlarının doğru konumlandırılması, servis akışını ve misafirlerin ürünlere erişimini etkiler.

Soğutma havuzlu soğuk servis ünitesi, otel kahvaltı salonlarında soğuk ürünlerin sunulacağı alanların planlanmasında kullanılabilir.

Peynir, zeytin, meze, salata ve benzeri ürünler için ekipman seçilirken gerekli gıda muhafaza sıcaklığına dikkat edilmelidir.

Ünitenin belirli yiyeceklerin güvenli sunumu için uygunluğu, doğrulanmış çalışma sıcaklığı ve üretici kullanım talimatları üzerinden değerlendirilmelidir.

Restoran ve Self Servis Hatlarında Kullanım

Restoranlarda self servis ve açık büfe alanlarının planlanması, günlük müşteri kapasitesine ve menü çeşitliliğine göre yapılmalıdır.

Soğutma havuzlu servis ünitesi, uygun projelerde sıcak servis ve nötr servis ekipmanlarıyla birlikte kullanılabilir.

Bu sayede farklı yemek grupları için ayrı sunum alanları oluşturulabilir.

Servis bankoları arasındaki mesafe, personel geçişi ve müşteri akışı mutfak projesine göre planlanmalıdır.

Catering ve Toplu Yemek Tesislerinde Kullanım

Catering firmaları, fabrika yemekhaneleri ve toplu yemek üretim tesislerinde servis hatlarının kapasiteye uygun seçilmesi önemlidir.

Soğutma havuzlu servis ünitesi, soğuk yemek servis alanının ayrı olarak planlandığı uygun tesislerde değerlendirilebilir.

Günlük yemek kapasitesi, servis süresi, elektrik altyapısı ve gerekli soğutma koşulları ekipman seçimi sırasında dikkate alınmalıdır.

Soğutma Havuzlu Servis Ünitesi ile Paslanmaz veya Granit Yüzeyli Modellerin Farkı

Soğuk servis ünitesi modelleri, servis alanının tasarımına ve ürünün teknik yapısına göre farklı seçeneklerle sunulmaktadır.

Soğutma havuzlu model, ürünün soğutma havuzu düzeniyle tanımlandığı bir servis ünitesidir.

Paslanmaz yüzeyli model, paslanmaz servis yüzeyine sahip açık büfe ekipmanıdır.

Granit yüzeyli model ise granit servis yüzeyiyle öne çıkan bir alternatiftir.

Bu modeller arasında seçim yapılırken yalnızca dış görünüm değil; havuz veya servis yüzeyi yerleşimi, kullanılacak kaplar, gerekli çalışma sıcaklığı ve mutfak projesinin ihtiyaçları dikkate alınmalıdır.

Soğutma Havuzlu Servis Ünitesinin Kullanım Alanları

Oteller: Açık büfe kahvaltı ve yemek servis alanlarında değerlendirilebilir.

Restoranlar: Soğuk servis bölümü ve self servis hatlarında kullanılabilir.

Catering Firmaları: Toplu yemek servis düzenlerinde kullanılabilir.

Fabrika Yemekhaneleri: Personel yemek servis hatlarının soğuk servis bölümünde değerlendirilebilir.

Hastane ve Okul Yemekhaneleri: Teknik ve hijyen gereksinimleri karşılanan projelerde kullanılabilir.

Sosyal Tesisler: Açık büfe yemek organizasyonlarında kullanılabilir.

Soğutma Havuzlu Soğuk Servis Ünitesi Seçerken Nelere Dikkat Edilmeli?

Profesyonel bir soğuk servis ünitesi seçerken işletmenin günlük müşteri kapasitesi ve servis alanının ölçüleri dikkate alınmalıdır.

OGE-CL 164H ve OGE-CL 205H modelleri arasında 160 cm ve 200 cm genişlik alternatifleri bulunmaktadır.

Model seçiminde şu bilgiler kontrol edilmelidir:

Soğutma sisteminin çalışma sıcaklık aralığı
Soğutma havuzunun net ölçüleri ve derinliği
GN küvet veya diğer servis kaplarıyla uyumluluk
Elektrik besleme gerilimi ve bağlantı gereksinimleri
Soğutucu gaz ve soğutma sisteminin teknik özellikleri
Bombe cam nefesliğin yükseklik detayları
Mobil sistemin tekerlek ve fren özellikleri
Temizlik ve bakım koşulları

Üreticinin belirttiği 0,75 kW ve 0,85 kW güç değerleri, tek başına soğutma sıcaklığını veya soğutma kapasitesini göstermez.

Empinox Açık Büfe ve Soğuk Servis Hattı Çözümleri

Empinox Endüstriyel Mutfak ve Soğutma, otel, restoran, catering firmaları ve toplu yemek tesisleri için soğuk servis üniteleri, sıcak yemek servis bankoları, nötr servis üniteleri, açık büfe ekipmanları ve projeye özel endüstriyel mutfak çözümleri sunmaktadır.

İşletmenizin servis alanına uygun ekipman seçimi, 2D/3D projelendirme, özel ölçü paslanmaz üretim, ekipman tedariği ve montaj ihtiyaçları için Empinox ile iletişime geçebilirsiniz.

Diğer ekipmanları incelemek için Empinox Ürün Kataloğu sayfamızı ziyaret edebilirsiniz.