Rational iCombi® Pro XS 6-2/3 GN Elektrikli Akıllı Kombi Fırın

Kompakt Boyut, Dev Sınıf Performans: Mutfaktaki Yeni Akıllı Asistanınız

Rational iCombi® Pro XS, dar alanlarda bile profesyonel kaliteden ödün vermek istemeyen restoran, cafe, otel ve catering işletmeleri için özel olarak tasarlanmıştır. Yalnızca 65,5 cm genişliğe sahip bu kompakt dev; haşlama, ızgara, fırınlama ve buharda pişirme süreçlerinin tamamını %50’ye varan zaman ve enerji tasarrufuyla tek bir ünitede toplar.

Öne Çıkan Akıllı Özellikler

• iCookingSuite (Akıllı Pişirme Zekası): Yiyeceğin durumunu, boyutunu ve miktarını algılar; pişirme parametrelerini anlık olarak otomatik ayarlar. İstenen sonuca her zaman kusursuzca ulaştırır.

• iDensityControl (İklim Yönetimi): Güçlü hava sirkülasyonu ve nem alma sensörleri sayesinde %50 daha yüksek verimlilik ve eşit pişirme dağılımı sunar.

• iProductionManager (Çoklu Üretim Planlama): Farklı yemekleri aynı anda, koku ve tatları birbirine karıştırmadan pişirmenizi sağlar. Hangisinin ne zaman hazırlanacağını akıllıca sıralar.

• iCareSystem (Otomatik Temizlik & Kireç Çözme): Fırının kirlilik seviyesini analiz eder ve fosfatsız temizlik tabletleri ile en uygun hızlı yıkama programını önerir.

Ürün Detaylı Açıklaması

Rational iCombi® Pro XS, klasik kombi fırınların sunduğu tüm güç ve hassasiyeti 2/3 GN boyutuna sığdırır. Küçük mutfak alanları, ön büfe (front-cooking) konseptleri ve tezgah üstı kullanımlar için ideal çözümdür.

Geleneksel pişirme ekipmanlarının (kuzine, ızgara, dev devrilir tava, buharlı tencere) yaptığı işlerin %90’ını tek başına üstlenir. Dokunmatik ve sezgisel kullanıcı arayüzü sayesinde kalifiye personele ihtiyaç duymadan, tek bir dokunuşla her vardiyada standart kalitede ürün çıkarabilirsiniz.

Teknik Özellikler

Özellik	Detay / Değer
Model	Rational iCombi Pro XS
Kapasite	6 adet 2/3 GN (Gastronorm) Tepsi
Günlük Porsiyon Kapasitesi	20 – 80 porsiyon
Enerji Tipi	Elektrikli
Bağlantı Değeri	5,7 kW
Gerilim / Şebeke	3 NAC 400 V (50/60 Hz)
Boyutlar (G x D x Y)	655 mm x 621 mm x 567 mm
Ağırlık	62 kg
Su Girişi / Çıkışı	R 3/4″ / DN 40
Sıcaklık Aralığı	30 °C – 300 °C

Sıkça Sorulan Sorular (SEO FAQ)

Rational iCombi Pro XS ile ne tür yemekler pişirilebilir?

Et, balık, sebze, hamur işleri, ızgaralar ve buharda pişirme gerektiren tüm ürünler iCombi Pro XS ile hassas bir şekilde pişirilebilir.

2/3 GN ölçüsü ne anlama gelir?

2/3 GN (354 x 325 mm), standart 1/1 GN küvet ölçüsünün daha kompakt bir versiyonudur. Dar alanda yüksek verim sağlayan tezgah üstü kullanım için tasarlanmıştır.

Cihazın su ve elektrik altyapısı nasıl olmalıdır?

Ürün 300-400V trifaze elektrik hattına, arıtılmış yumuşatılmış su girişine ve uygun bir atık su giderine ihtiyaç duyar.