FBG 20T - İnosmart Gazlı Dokunmatik Kombi Fırın GN 1/1 20 Tepsi
FBG 20T - İnosmart Gazlı Dokunmatik Kombi Fırın GN 1/1 20 Tepsi - Görsel 2

FBG 20T – İnosmart Gazlı Dokunmatik Kombi Fırın GN 1/1 20 Tepsi

TEKNİK ÖZELLİKLER

Buhar Gaz Gücü 25 kW
Sıcak Hava Gaz Gücü 24(NG)                        25(LPG) kW
Fan Motor Gücü 0,85 kW
Elektrik Girişi 230 V AC 1N+PE V
Frekans 50 Hz
Max. Elektrik Gücü 1,1 kW
Max. Gaz Gücü 25 kW
Gaz Tüketimi (NG)(G20) 2,646 mᶟ/h
Gaz Tüketimi (LNG)(G30/G31) 1,972 Kg/h
Nominal Gaz Basıncı (NG)(G20) 20 mbar
Nominal Gaz Basıncı (LPG)(G30/G31) 30/37 mbar
Pişirme Kapasitesi GN 1/1*20 adet
Kapasite 10 GN 2/1 veya 20 GN 1/1  
Raflar Arası Mesafe 65 mm
Gaz Girişi ¾ İNÇ
Su Basıncı 2-4 bar
Su Girişi ¾ İNÇ
Boyutlar 1180x1070x1190 GxDxY
Faydalı İç Hacim 0,42 mᶟ
Net Ağırlık 270 KG
  • Check Mark Tahmini Teslimat : 7 İş Günü
  • Check Mark Güvenli Paketleme : Özenili Kutulama

FBG 20T İnosmart Gazlı Dokunmatik Kombi Fırın – 20 Tepsi (GN 1/1)

Yüksek hacimli üretim yapan mutfaklar için tasarlanan FBG 20T İnosmart, gazlı sistemin ekonomik gücünü akıllı pişirme teknolojisiyle birleştiriyor. 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi sayesinde tek seferde yüzlerce porsiyonu, standart kaliteden ödün vermeden hazırlamanıza olanak tanır.

Profesyonel Mutfakların Yeni Güç Merkezi

  • Ekonomik İşletme Maliyeti: Yüksek verimli gaz yakıcılar sayesinde elektrikli modellere göre enerji maliyetinde ciddi avantaj sağlar.

  • İnosmart Dokunmatik Arayüz: Kullanıcı dostu 7 inç ekran üzerinden 1000’den fazla reçete kaydetme ve tek tuşla pişirme başlatma imkanı.

  • Kombi Pişirme Teknolojisi: Kuru ısı, nemli ısı veya her ikisinin karışımı (kombi) ile her türlü gıda ürünü için mükemmel doku ve lezzet.

  • Eşit Pişirme Performansı: Çift yönlü dönebilen güçlü fan sistemi, tüm tepsilere (en alttan en üste) homojen ısı dağılımı sağlar.

  • Yüksek Hijyen Standartları: Tam otomatik yıkama sistemi, fırın içini zahmetsizce dezenfekte eder ve cihazın ömrünü uzatır.

3. Teknik Özellikler Tablosu

Özellik Detay
Model FBG 20T İnosmart (Gazlı)
Kapasite 20 Tepsi (GN 1/1)
Gaz Girişi R 3/4″ (Doğalgaz veya LPG)
Panel Tipi Dokunmatik LCD Ekran
Pişirme Modları Buharlı, Konveksiyonel, Kombi, Ayarlanabilir Buhar
Yıkama 3 Programlı Otomatik Temizleme
Gövde AISI 304 Paslanmaz Çelik

1. FBG 20T İnosmart hangi gaz tipleriyle çalışabilir?

FBG 20T modeli, esnek enerji altyapısına uygun olarak tasarlanmıştır. Cihaz hem Doğalgaz (NG) hem de LPG ile tam uyumlu çalışır. İşletmenizin ihtiyacına göre kurulum sırasında yetkili servis tarafından gerekli gaz ayarları ve dönüşümleri profesyonelce yapılır.

2. 20 Tepsi GN 1/1 kapasitesi kaç kişilik yemek üretimi için uygundur?

FBG 20T, yüksek kapasiteli bir fırındır. Tek seferde 20 adet GN 1/1 tepsi alabilmesi sayesinde, hazırlanan menüye bağlı olarak tek pişirmede 120 ile 200 porsiyon arasında yemek üretimi yapabilir. Bu kapasite, büyük ölçekli restoranlar, oteller ve tabldot yemek üretimi yapan mutfaklar için idealdir.

3. Gazlı fırın kullanmak elektrikli modellere göre daha mı tasarrufludur?

Genel işletme maliyetleri göz önüne alındığında, gaz enerjisi genellikle elektrikten daha ekonomiktir. FBG 20T, yüksek verimli brülör sistemi sayesinde ısıyı doğrudan ve hızlı iletir. Bu da hem enerji tasarrufu sağlar hem de mutfak operasyon maliyetlerinizi düşürür.

4. Fırında farklı yemekler aynı anda piştiğinde kokular birbirine karışır mı?

Hayır. İnosmart teknolojisinin en büyük avantajlarından biri olan homojen hava sirkülasyonu ve güçlü buhar yönetimi sayesinde, farklı raflarda pişen yemeklerin kokuları birbirine karışmaz. Balık, et ve hamur işlerini aynı anda güvenle pişirebilirsiniz.

5. FBG 20T modelinin temizliği nasıl yapılır?

Ürün, kullanıcı dostu tam otomatik yıkama sistemi ile donatılmıştır. Pişirme işlemi bittikten sonra kontrol paneli üzerinden kirlilik derecesine göre uygun yıkama programını seçmeniz yeterlidir. Fırın, kendi iç kabinini otomatik olarak yıkayarak bir sonraki kullanıma hijyenik şekilde hazırlar.

6. Gaz güvenliği için hangi sistemler mevcut?

Güvenlik, İnosmart gazlı fırınlarda önceliktir. Cihazda iyonizasyonlu alev kontrolü, aşırı ısınma emniyet termostatı ve gaz kesilmesi durumunda otomatik kapanma özelliği bulunur. Bu sistemler sayesinde güvenli bir çalışma ortamı sunar.

7. Dokunmatik ekran üzerinden kaç farklı tarif kaydedilebilir?

İnosmart serisi, geniş hafızası sayesinde 1000’den fazla farklı reçeteyi görselleriyle birlikte kaydetmenize olanak tanır. Bu özellik, mutfakta standart lezzeti korumanızı sağlar; farklı personel değişse bile yemekleriniz her zaman aynı kalitede pişer.

Markalar

İnoksan

İlgili ürünler