FBG 020 İnosmart Gazlı Dokunmatik Kombi Fırın – 20 Tepsi GN 1/1

Büyük ölçekli gastronomi dünyasında hız ve tasarrufu bir araya getiren FBG 020 İnosmart, 20 tepsilik dev kapasitesiyle profesyonel mutfakların iş yükünü hafifletir. Gazlı ısıtma sisteminin sunduğu yüksek enerji verimliliği ve düşük işletme maliyeti sayesinde, kaliteden ödün vermeden ekonomik üretim yapmanızı sağlar.

Neden FBG 020 İnosmart Gazlı Fırını Seçmelisiniz?

• Yüksek Üretim Hacmi: 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesi ile aynı anda yaklaşık 120-200 porsiyon ana yemeği kusursuz bir şekilde hazırlar.

• Ekonomik Enerji Kullanımı: Gazlı çalışma prensibi, elektrikli modellere göre işletme giderlerinde %40’a varan tasarruf imkanı sunar.

• İnosmart Dokunmatik Teknoloji: 7 inç geniş ekran üzerinden pişirme süreçlerini yönetin, 1000+ tarif hafızası ile mutfakta standardizasyon sağlayın.

• Homojen Pişirme Kalitesi: Gelişmiş fan sistemi ve gaz brülör teknolojisi, ısının tüm tepsilere eşit dağılmasını sağlar; alt raf ile üst raf arasında fark kalmaz.

• Otomatik Yıkama Özelliği: 3 farklı kirlilik seviyesine göre ayarlanabilen otomatik temizleme sistemi ile gün sonunda hijyen zahmetsizce sağlanır.

---

3. Teknik Özellikler Tablosu

Özellik	Detay
Model	FBG 020 İnosmart (Gazlı)
Kapasite	20 Tepsi GN 1/1
Yakıt Tipi	Doğalgaz (NG) / LPG (Tüp) Uyumlu
Kontrol Paneli	LCD Dokunmatik Ekran
Sıcaklık Aralığı	30°C – 300°C
Temizlik	Dahili Otomatik Yıkama Sistemi
Gövde Yapısı	AISI 304 Kalite Paslanmaz Çelik

1. FBG 020 İnosmart modelinin pişirme kapasitesi nedir?

FBG 020 modeli, 20 adet GN 1/1 tepsi kapasitesine sahip yüksek hacimli bir endüstriyel fırındır. Bu geniş kapasite sayesinde tek bir pişirme döngüsünde, hazırlanan menüye bağlı olarak yaklaşık 120 ile 200 porsiyon arasında yemek üretimini kolaylıkla gerçekleştirebilirsiniz.

2. Gazlı kombi fırın kullanmak işletme maliyetlerini nasıl etkiler?

FBG 020 Gazlı Kombi Fırın, yüksek verimli yanma teknolojisi sayesinde elektrikli modellere kıyasla enerji giderlerinde ciddi bir tasarruf sağlar. Özellikle elektrik birim fiyatlarının yüksek olduğu bölgelerde, doğalgaz veya LPG kullanımı toplam işletme maliyetlerinizi %40’a varan oranlarda düşürebilir.

3. FBG 020 modeli hem doğalgaz hem de LPG ile uyumlu mu?

Evet, bu cihaz her iki yakıt türüyle de çalışacak şekilde tasarlanmıştır. Fabrika çıkışlı olarak Doğalgaz (NG) uyumlu olabileceği gibi, yetkili servis tarafından yapılacak basit bir dönüşüm kiti uygulamasıyla LPG (Tüp) ile de sorunsuz ve güvenli bir şekilde kullanılabilir.

4. 20 tepsilik bu fırında homojen pişirme nasıl sağlanıyor?

İnosmart teknolojisi, kabin içerisindeki güçlü ve çift yönlü dönebilen fan sistemi sayesinde ısıyı ve buharı tüm raflara eşit oranda dağıtır. Bu sayede en üstteki tepsi ile en alttaki tepsi arasında pişirme farkı oluşmaz, tüm ürünler aynı standartta hazır olur.

5. Dokunmatik kontrol panelinde tarif kaydetme özelliği var mı?

Evet, FBG 020’nin gelişmiş 7 inç dokunmatik ekranı, mutfaktaki profesyonelliği standartlaştırmak için 1000’den fazla yemek tarifini hafızasına kaydedebilir. Görsel menü desteği sayesinde personelleriniz önceden tanımlanmış programları tek dokunuşla başlatabilir.

6. FBG 020 modelinin temizliği nasıl yapılır?

Cihazda mutfak hijyenini en üst seviyeye çıkaran tam otomatik yıkama sistemi mevcuttur. Pişirme işlemi bittikten sonra panel üzerinden seçeceğiniz hafif, orta veya yoğun temizlik modları ile fırın kendi kendini yıkar. Ayrıca inatçı kirler için cihaz üzerinde bir el duşu da bulunmaktadır.

7. Gaz güvenliği için hangi önlemler alınmıştır?

FBG 020, gelişmiş güvenlik sensörleriyle donatılmıştır. Cihazda iyonizasyonlu alev kontrol sistemi bulunur. Alevin sönmesi veya gaz akışında bir düzensizlik tespit edilmesi durumunda sistem gazı anında keserek mutfağınızı ve personelinizi koruma altına alır.